Kakšna je razlika med etiketo svetle barve in etiketo temne barve?

Kakšna je razlika med etiketo svetle barve in etiketo temne barve?

Razlika med svetlo in temno etiketo

Olja, pakirana pod etiketo svetle barve s srebrnim logotipom KOCBEK, so narejena iz semen, ki smo jih odkupili od pridelovalcev in ustrezajo našim kriterijem za predelavo. Pri postopku toplega stiskanja za ta olja, se semena meljejo v valjčnem mlinu, kjer sta valja iz kovine. Ta olja so namenjena prodaji na domačem tržišču, od trgovin pa vse do gostiln, restavracij…

Olja, pakirana pod etiketo temne barve z zlatim logotipom KOCBEK, so narejena iz semen, ki jih pred predelavo prečistimo in sortiramo. To se naredi s pomočjo stroja, ki izloča primesi (meso od buč, olupke, olupljena oz. poškodovana semena – to, kar smo pri pobiranju semena iz buč z roko ali s strojem pobrali iz buč), ter tako dobimo očiščena in nepoškodovana semena, ki posledično dajo olja najvišje možne kakovosti. Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus. Ta olja so namenjena prodaji na tujih trgih, v Sloveniji pa samo izbranim prodajnih mestom, ter darilnim kompletom.