Vaša košarica je prazna.

Vaša košarica je prazna.

Oljarna Kocbek

ReceptiPolpeti iz bučk in ovsenih kosmičev
Polpeti iz bučk in ovsenih kosmičev - Oljarna Kocbek

Polpeti iz bučk in ovsenih kosmičev

Čas priprave:

10 minut

Čas kuhanja:

15 minut

Količina:

2 osebi

Sestavine:

  • 1 bučka
  • 2 stroka česna
  • 100g finih ovsenih kosmičev
  • 1 jajce
  • 50g parmezana
  • 1 žlička soli

Postopek:

1. Pečico segrejemo na 220°C. Bučko operemo in nastrgamo v manjšo skledo ter pustimo stati okoli 10 minut. Česen olupimo in narežemo na majhne kose.
2. V ločeno skledo vsujemo ovsene kosmiče, sol in parmezan. Dodamo česen.
3. Z rokami zajamemo nastrgane kose bučk in jih dobro ožamemo, da se znebimo prevelike količine tekočine. Ožete bučke dodamo k ovsenim kosmičem in premešamo.
4. Mešanici dodamo jajce in znova premešamo. Mešamo približno 5 minut, da se vse sestavine dobro povežejo.
5. Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj polagamo kroglice ali majhne okrogle polpete, ki smo jih oblikovali iz pripravljene zmesi.
6. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 15 minut.

Prejmite knjižico receptov z izdelki Kócbek

Izpolnite spodnji obrazec in na vpisan e-naslov boste prejeli izbrane recepte oljarne Kócbek.