Hladna pečena paprika s skušami in bučnim oljem
Čas priprave:
5 minut
Čas kuhanja:
25 minut
Količina:
2 osebi
Sestavine:
- 4 podolgovate rdeče paprike
- 4 žlice olivnega olja
- 1 žlička soli
- 6 žlic bučnega olja
- v olju vloženi fileji skuše
- 2 žlici navadnega čvrstega jogurta
Postopek:
1. Pečico segrejemo na 220°C. Manjši pekač namastimo z olivnim oljem.
2. Paprike operemo, položimo na pekač, posolimo in kar cele pečemo približno 20-25 minut.
3. Po koncu pečenja jih pustimo da se ohladijo na sobno temperaturo.
4. Postrežemo skupaj s skušami, bučnim oljem in čvrstim navadnim jogurtom.
Prejmite knjižico receptov z izdelki Kócbek
Izpolnite spodnji obrazec in na vpisan e-naslov boste prejeli izbrane recepte oljarne Kócbek.
Izdelek iz nasveta:
Bio štajersko prekmursko bučno olje
Ekološko pridelana bučna semena v postopku toplega stiskanja poskrbijo za avtentičen okus tega olja, ki prihaja od tam, kjer se buče počutijo najbolje na svetu.
Poglej ostale recepte
Recepti
29. aprila, 2023
Ni komentarjev
Objavite komentar
Za objavo komentarja se morate prijaviti.