Vaša košarica je prazna.

Vaša košarica je prazna.

Oljarna Kocbek

ReceptiBučni namaz
bučni namaz

Bučni namaz

Čas priprave:

10 minut

Čas kuhanja:

/

Količina:

prigrizek za 4 oseb

Sestavine:

  • bučno olje Kocbek,
  • sol,
  • mleta bučna semena,
  • žlica kisle smetane,
  • 500 g skute (priporočamo Pomurske mlekarne),
  • 1 čebula.

Postopek:

1. Skuto zmešamo z mletimi bučnimi semeni in kislo smetano, dodamo narezano čebulo, solimo in prelijemo z bučnim oljem.

2. Vse skupaj premešamo in po potrebi in okusu dodamo še olje ali sol.

Nasvet:

Znano je, da kakovostno bučno olje, narejeno iz domačih bučnih se- men pri kontrolirani temperaturi, blaži težave s prostato. Je zelo bo- gato z vitaminom E in minerali. Vsebuje približno 80 % nenasičenih maščobnih kislin, ugodno je tudi razmerje omega-3, omega-6 in omega-9 maščobnih kislin. Zato mu v Pomurju pravimo tudi stude- nec mladosti.

Štajersko prekmursko bučno olje ima ugodno maščobnokislinsko sestavo (okrog 18 % nasičenih maščobnih kislin, okrog 35 % mo- nonenasičenih maščobnih kislin in okrog 45 % polinenasičenih maščobnih kislin). Je tudi bogat vir tokoferolov, rastlinskih sterolov, katerih sestava je specifična in lahko na osnovi te ugotavljamo prist- nost bučnega olja. Poleg tega so v olju še drugi vitamini, mikroele- menti, karotenoid in redke aminokisline. 

Bučni namaz obogaten z bučnim oljem je zagotovo zdrav prigrizek.

Prejmite knjižico receptov z izdelki Kócbek

Izpolnite spodnji obrazec in na vpisan e-naslov boste prejeli izbrane recepte oljarne Kócbek. 

Bučni namaz za vsako priložnost

Kocbek štajersko prekmursko bučno olje-250 - Oljarna Kocbek

Izdelek iz nasveta:

Kocbek štajersko prekmursko bučno olje

Olja, pakirana pod etiketo svetle barve so narejena iz semen, ki smo jih odkupili od pridelovalcev in ustrezajo našim kriterijem za predelavo.

Poglej ostale recepte

Objavite komentar
Oljarna Kocbek Sledite nam na instagramu

Znanje in izkušnje sta Alojz in Antonija prenašala na sina Antona, le ta pa na svojega sina Gorazda, ki pa danes predstavlja že tretjo generacijo v družini KOCBEK. Gorazd želi nadaljevati tradicijo svojega deda in očeta ter tako ohraniti dobro ime in vrhunsko kakovost.

0

Košarica



Subtotal

0.00
X