Umešana jajčka na bučnem olju

29. aprila, 2023

By admin

Recepti

Umešana jajčka na bučnem olju

Čas priprave:

5 minut

Čas kuhanja:

5 minut

Količina:

Sestavine za eno osebo

Sestavine:

3 jajca
Štajersko prekmursko bučno olje
1 manjša čebula
sol po okusu
10-20g bučnih semen

Postopek:

1. V manjši skledi zažvrkljamo jajca. Čebulo nasekljamo na majhne kose. Bučna semena grobo zmeljemo v mlinčku ali v terilniku. Vmešamo jih v razžvrkljana jajca in solimo po okusu.

2. Na štedilniku segrejemo ponev z bučnim oljem. Ko sta ponev in olje segreta, na hitro popražimo čebulo. Po nekaj minutah dodamo jajčno mešanico in mešamo dokler jajca na zakrknejo.

3. Takoj postrežemo z nekaj dodatnimi kapljicami bučnega olja.

Prejmite knjižico receptov z izdelki Kócbek

Izpolnite spodnji obrazec in na vpisan e-naslov boste prejeli izbrane recepte oljarne Kócbek.

Izdelek iz nasveta:

Jedilna bučna semena – navadna

Bučna semena so v središču naših izdelkov in jim dajejo fantastičen ter edinstven okus. Okus, pri katerem gre zgolj in samo za bučna semena, zato smo tako zelo pozorni na to, da so semena vzgojena pri lokalnih pridelovalcih.