Jajčni vlivanci (testenine)

Jajčni vlivanci (testenine)

Sestavine

  • Bučno olje – Kocbek
  • Kuhani jajčni vlivanci ali kakšne druge jajčne testenine
  • Na drobno narezan por
  • Sladka smetana
  • Na kolobarje narezana kranjska klobasa
  • Sol in sveže mlet poper

Na bučnem olju popečemo rezine kranjske klobase in jih shranimo za nadljno uporabo. Nato na bučnem olju popražimo por, dodamo vlivance in sladko smetano in vse skupaj premešamo. Na koncu dodamo kolobarje opečene kranjske klobase in premešamo. Jed položimo v ogret globok krožnik in pokapamo z bučnim oljem. Jed lahko postrežemo tudi kot finger food prigrizek.