Sestavine
- 1 kg krompirja
- 400 g moke (pol bele gladke in pol bele ostre)
- 60 g masla
- 2 jajci
- sol
- bučno olje
Krompir skuhamo in prepasiramo skozi fino cedilo. Počakamo da se ohladi. Naštete sestavine zmešamo v voljno testo za njoke. Dodamo še bučno olje. Dodamo ga poljubno, glede na željeni okus in barvo. Iz testa z rokami naredimo dolg svaljek ter ga s paleto narežemo na njoke želene velikosti. Skuhamo v vroči vodi.
0 Komentarjev
