Stročji fižol s sirom

Stročji fižol s sirom

Sestavine

  • 40 dag stročjega fižola
  • 20 dag Edamec sira
  • 6 dag čebule
  • 5 listov glavnate solate
  • poper
  • 2 stroka česna
  • 0,5 dl vinskega kisa
  • 0,5 dl bučnega olja
  • 1 žlička gorčice

Liste solate dobro operemo pod tekočo vodo in odcedimo. Oprane liste položimo na krožnik ali skledo, na liste damo v kupčku na rezance narezan sir, kuhan stročji fižol in na lističe narezano čebulo.

Za preliv dobro premešamo sesekljan česen, sol, poper, gorčico, kis in olje. Solato prelijemo s prelivom in narahlo premešamo, tako da ostanejo solatni listi še vedno na dnu posode.