Hladno stiskano olje oljne ogrščice pridobivamo iz izbranih in prečiščenih semen olje ogrščice. Proizvedeno je po posebnem hladnem postopku, kjer je maksimalna temperatura obdelave 29°C. Proizvodni postopek je pod temeljitim nadzorom, kar zagotavlja ohranjanje vsega bogastva, ter popolnoma naravno sestavo hladno stiskanega olja oljne ogrščice.

Olje je specifičnega blagega vonja, okusa ter značilne barve.

Hladno stiskano olje oljne ogrščice je za prehransko uporabo izredno priljubljeno in iskano, saj ima izredno ugodno sestavo maščobnih kislin in velike vsebnosti vitamina E. Njegova velika vrednost so omega 3 maščobne kisline, ki so zelo redke in v zdravi, varovalni prehrani zelo cenjene.*

Prav zaradi tega sodi Hladno stiskano olje oljne ogrščice v svetu med najbolj iskana rastlinska olja. 

Priporočljivo je za uporabo v vsakdanji kuhi, saj ga lahko segrejete tudi do 220 stopinj Celzija. Tako je obstojnejše od sončničnega olja, tudi po večkratnem pogrevanju. Olje oljne ogrščice ima med ostalimi olji najvišjo točko dimljenosti.

*V skladu z določili iz 1.odstavka 8.člena Uredbe 1924/2006 in njene priloge. Hladno stiskano olje oljne ogrščice je bogat vir tokoferolov, vezanih na vsebnost vitamina E, saj jih izdelek vsebuje v znatni količini, določeni v Prilogi Direktive 90/496/EGS oz določenih z odstopanji, odobrenimi v členu členu 7 Uredbe (ES) št. 1925/2006.