Zgodovina oljarne Kocbek
Ko se je dedek Alojz Kocbek leta 1929 začel ukvarjati z mlinarstvom in oljarstvom, si niti slučajno ni mislil, da bodo njegovi začetki zrasli v družinski posel, ki bo svetovno prepoznan po izdelkih najvišje kakovosti.
V osrčju Slovenskih goric, natančneje v Stari Gori pri Svetem Juriju ob Ščavnici, stoji stara oljarna, v kateri za kakovostno bučno olje skrbi že tretja generacija. Znanje in izkušnje je Alojz z ženo Antonijo prenesel na sina Antona, ta pa na svojega potomca Gorazda. Slednji je kot tretja generacija bučno olje le še oplemenitil in ga popeljal v svet, kjer je danes čedalje bolj iskano. Danes so izdelki oljarne Kocbek prepoznavni tako pri nas kot v svetu in bogatijo najbolj prestižne jedi za gurmane od Dubaja prek Japonske do Amerike.
1929
Začela se je davnega leta 1929.
Zgodovina oljarne Kocbek
Ko se je dedek Alojz Kocbek leta 1929 začel ukvarjati z mlinarstvom in oljarstvom, si niti slučajno ni mislil, da bodo njegovi začetki zrasli v družinski posel, ki bo svetovno prepoznan po izdelkih najvišje kakovosti.
V osrčju Slovenskih goric, natančneje v Stari Gori pri Svetem Juriju ob Ščavnici, stoji stara oljarna, v kateri za kakovostno bučno olje skrbi že tretja generacija. Znanje in izkušnje je Alojz z ženo Antonijo prenesel na sina Antona, ta pa na svojega potomca Gorazda. Slednji je kot tretja generacija bučno olje le še oplemenitil in ga popeljal v svet, kjer je danes čedalje bolj iskano. Danes so izdelki oljarne Kocbek prepoznavni tako pri nas kot v svetu in bogatijo najbolj prestižne jedi za gurmane od Dubaja prek Japonske do Amerike.
Oljarna Kocbek
Kvalitetni izdelki in bogata ponudba
Prestižna mednarodna nagrada za oblikoavnje RED DOT podeljena steklenički bučnega olja KÓCBEK - Luxury black bottle!
Mednarodna žirija prestižne svetovno priznane oblikovalske nagrade Red Dot, je za visoko kakovost oblikovanja z rdečim znakom nagradila luksuzno izdajo stekleničke bučnega olja oljarne Kócbek.
Moč družinske tradicije in izredno kvaliteto bučnega olja Kocbek je prepoznal večkrat nagrajen oblikovalec Gregor Žakelj ter ustvaril čudovit preplet in sozvočje vsebine in njenega ovoja. Oblikovna zasnova steklenice in pipete s svojo podobo in izraznostjo dopolnjuje izredno kvaliteto olja in ga umešča v najvišji razred posebnih in enkratnih kulinaričnih doživetij.
Luxury black bottle je tako s svojo zgodbo, edinstvenostjo in unikatnostjo prepričala strokovnjake, ki so ji podelili prestižno nagrado Red dot v kategoriji Oblikovanje izdelkov (Product design) v podkategoriji pakiranja (packagin design).
To je tako že tretja nagrada za steklenico, ki je nase opozorila s svojim izjemnim designom in si pridobila veliko nagrado SOF-a v skupini oblikovanje ter nagrado Slovenskega oskarja embalaže 2020.
1929
Okusni recepti
Okusni recepti z bučnim oljem in bučnimi semeni
Okusni recepti
Okusni recepti z bučnim oljem in bučnimi semeni
Novice in nasveti
Blog kotiček s koristnimi nasveti
Kulinarična eksplozija okusov #2 – 𝐈𝐳 𝐃𝐮𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐯 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐣𝐨
Oljarno 𝐊𝐨́𝐜𝐛𝐞𝐤 je znova obiskal Libanonski kuharski chef 𝐆𝐞𝐨𝐫𝐠𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐢𝐡𝐚𝐧
Kulinarična eksplozija okusov #1 – 𝐈𝐳 𝐃𝐮𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐯 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐣𝐨
𝐈𝐳 𝐃𝐮𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐯 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐣𝐨 – 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐜̌𝐧𝐨 𝐝
Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija – Razlike med svetlo in temno etiketo Kocbek
Pri postopku hladnega stiskanja ni nobene obdelave semena. Semena se ne meljejo, ne segrevajo ali pražijo, temveč se iz celih sem
Gorazd Kocbek – Intervju
“Pri nas ohranjamo tradicijo, ki jo je začel že moj ded. Stroji in prostori so še vedno takšni, kot pred leti in ob vstopu v
Hladno in toplo stiskanje
Pri postopku hladnega stiskanja ni nobene obdelave semena. Semena se ne meljejo, ne segrevajo ali pražijo, temveč se iz celih sem
Kuharski chef Tomaž Kavčič
Jedi Tomaža Kavčiča poznajo okuse, arome, teksture in kombinacije. Mojster kulinaričnega ustvarjanja uporablja tehnike, učinke
Oljna terapija
Hladno stiskano sončnično olje se uporablja za oljno terapijo, ki v naravni medicini postaja vse bolj prepoznavno. Pionir metode
Novice in nasveti
Blog kotiček s koristnimi nasveti
Kulinarična eksplozija okusov #2 – 𝐈𝐳 𝐃𝐮𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐯 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐣𝐨
Oljarno 𝐊𝐨́𝐜𝐛𝐞𝐤 je znova obiskal Libanonski kuharski chef 𝐆𝐞𝐨𝐫𝐠𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐢𝐡𝐚𝐧
Kulinarična eksplozija okusov #1 – 𝐈𝐳 𝐃𝐮𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐯 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐣𝐨
𝐈𝐳 𝐃𝐮𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐯 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐣𝐨 – 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐜̌𝐧𝐨 𝐝
Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija – Razlike med svetlo in temno etiketo Kocbek
Pri postopku hladnega stiskanja ni nobene obdelave semena. Semena se ne meljejo, ne segrevajo ali pražijo, temveč se iz celih sem
Gorazd Kocbek – Intervju
“Pri nas ohranjamo tradicijo, ki jo je začel že moj ded. Stroji in prostori so še vedno takšni, kot pred leti in ob vstopu v
Hladno in toplo stiskanje
Pri postopku hladnega stiskanja ni nobene obdelave semena. Semena se ne meljejo, ne segrevajo ali pražijo, temveč se iz celih sem
Kuharski chef Tomaž Kavčič
Jedi Tomaža Kavčiča poznajo okuse, arome, teksture in kombinacije. Mojster kulinaričnega ustvarjanja uporablja tehnike, učinke
Oljna terapija
Hladno stiskano sončnično olje se uporablja za oljno terapijo, ki v naravni medicini postaja vse bolj prepoznavno. Pionir metode
Stopite v stik z nami
Imate dodatna vprašanja? Pišite nam ali nas pokličite in z veseljem vam bomo ponudili odgovore na vsa vaša vprašanja.