V košarici ni izdelkov.
Čas priprave:
5 minut
Čas kuhanja
ni potrebno
Količina:
Kot predjed do 4 osebe
Sestavine:
- Štajersko prekmursko bučno olje Kocbek,
- sol,
- mleta bučna semena,
- žlica kisle smetane,
- 500 g skute (priporočamo Pomurske mlekarne),
- 1 čebula.
Postopek:
- Skuto zmešamo z mletimi bučnimi semeni in kislo smetano, dodamo narezano čebulo, solimo in prelijemo z bučnim oljem.
- Vse skupaj premešamo in po potrebi in okusu dodamo še olje ali sol.
Nasvet: Če želite namaz še malce “dvigniti”, čez narezano porcijo posujte še nekaj sesekljanih praženih bučnih semen za dodaten hrustljav učinek.
Izdelek iz nasveta:
Štajersko prekmursko bučno olje z zaščiteno geografsko označbo je jedilno nerafinirano olje, proizvedeno s stiskanjem praženih bučnih semen, katera so pridobljena iz buč (Cucurbita pepo) in predelana na območju Štajerske in Prekmurja. Je temno zelene do rdeče barve, z značilnim aromatičnim vonjem in okusom.
Brezplačna knjižica
Izpolnite spodnji obrazec in na vpisan e-naslov boste prejeli izbrane recepte oljarne Kócbek.
