Polnozrnat sendvič s tuno, avokadom in bučnim oljem

1. septembra, 2024

By admin

Recepti

Polnozrnat sendvič s tuno, avokadom in bučnim oljem

Čas priprave:

10 minut

Čas kuhanja:

0 minut

Količina:

Za 2 osebi

Sestavine:

1 rustikalna polnozrnata bageta
Kremni sirni namaz
Strok česna
Kisla smetana
Tuna (lahko v lastnem soku)
Bučna semena (30 g)
1 avokado
Bučno olje
Limona – po želji

Postopek:

Kremni sirni namaz dodamo stisnjen česen in žličko kisle smetane ter ga zmešamo in pustimo da se v hladilniku strdi.
Avokadovo sredico s koščico izdolbemo in narečemo na krhlje. (Po želji lahko tudi na manjše dele.
Tunino odcedimo njenega lastnega soka, bučna semena sesekljamo in jih primešamo k tuni. Vse skupaj prelijemo z žljico bučnega olja in zmešamo.
Rustikalno bagetko narežemo na polovico in nato po srdini še na pol. S kremnim sirom namažemo kruh in nato z žlico obložimo pripravljen tunin namaz. (Tukaj lahko malo pokapljamo z limoninim sokom).
Nato čezen položimo avokadove krhlje in nato še dodamo z majhno žličko še kremni namaz s kislo smetano, da dobi sendviček svežino.
Vse skupaj pokapljamo z bučnim oljem.
Polnozrnat sendvič ponudimo kot malico ali kot prigrizek.

Prejmite knjižico receptov z izdelki Kócbek

Izpolnite spodnji obrazec in na vpisan e-naslov boste prejeli izbrane recepte oljarne Kócbek.

Polnozrnat sendvič z bučnim oljem

Izdelek iz nasveta:

Štajersko prekmursko bučno olje

Štajersko prekmursko bučno olje z zaščiteno geografsko označbo je jedilno nerafinirano olje, proizvedeno s stiskanjem praženih bučnih semen, katera so pridobljena iz buč (Cucurbita pepo) in predelana na območju Štajerske in Prekmurja. Je temno zelene do rdeče barve, z značilnim aromatičnim vonjem in okusom.